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中国啤酒品牌如何才能走到蓝海

作者:  来源:  日期:2006-7-14 9:52:05
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3、中小型啤酒企业。年产量20万吨以下的企业。以内蒙金川等为代表。

 

4、国际资本竞争者。以比利时INTREBREW、美国AB公司、南非SAB公司、

 

英国纽卡斯尔、日本朝日、三得利、麒麟为代表。

 

从全国啤酒市场格局看,经过一番并购和发展后,青啤、华润、燕啤三大啤酒集团的第一梯队的地位已经奠定,珠啤、重啤、哈啤、金星第二梯队鼎立之势已渐成。国内啤酒市场目前基本上呈地域性分布,各自独霸一方:东北有华润、哈啤,北方有燕京,东部有青啤,西部有蓝剑、重啤,南部有珠江,中部有金星,且青啤、燕京、华润在东北、北京、西南等市场上已经形成短兵相接之势。

 

三、让人堪忧的中国啤酒品牌“蓝海”之路:

 

在啤酒日益同质化的今天,由于国内外啤酒巨头不断加快的发展步伐,啤酒行业出现大规模的兼并、收购活动,引发了新一轮程度更加激烈的市场竞争,而且竞争的层次更加高深,中国啤酒质量与国际名牌啤酒的质量差异性正在不断缩小,质量不再是企业核心竞争力的最重要部分,品牌正在逐步取代价格竞争、产品竞争,成为最有生命力、最具差异性的竞争手段,日益趋向个性化的品牌成为企业核心竞争力的核心部分。中国的本土啤酒企业要想在竞争中长久占据优势,就必须引入品牌战略。但是中国啤酒品牌表现却令人担忧。

 

(一)品牌价值定位和品牌架构不适合全国性品牌塑造的需要

 

我国啤酒企业除青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位相对比较清晰,主要表现出以下三个特征:

 

一是许多啤酒企业企业实施单品牌战略,产品线过长,既有中低档产品,又有准高档产品,品牌的中低档形象定位还没有得到改变,高档品牌定位没有充分突现出来;

 

二是大部分品牌都是区域性的品牌,而随着许多啤酒企业集团化,市场格局全国化发展急需使品牌从区域性的形象定位而全国性品牌形象定位,但实现品牌全国性定位的过程中还是在说区域品牌的“话”,他们普遍特别缺乏适合全国性发展的品牌价值定位体系。

 

三是我国啤酒企业产品结构普遍表现是啤酒品种增多。部分啤酒企业在产品开发上认为是越多越好,甚至有的啤酒企业品种多达上百种,品种的过度开发导致了许多弊端,如同一目标市场的产品重叠、产品形象混乱、不同产品之间的价格和市场冲突等

 

(二)全国性、高端品牌的塑造能力严重缺乏:

 

近年来随着消费者消费水平的日益提高,中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展起来,但我国大部分啤酒企业90%以上的产品还是低档产品,年产40万吨以下中小啤酒企业是这部分市场的主力军,而年产40万吨以上的大型啤酒企业则是这一市场的主力军,高档啤酒市场则被科罗娜、百威、喜力等洋啤酒和青岛、燕京等少数国内啤酒巨头所瓜分,民族啤酒品牌在高档啤酒市场上优势还不突出。

 

高端品牌塑造取决于品牌的形象和理念,而品牌管理能力又从根本上决定了品牌形象和理念。使得啤酒品牌缺乏精准、丰满、独特的品牌理念做支撑,因而品牌内涵显得较为单薄;各种广告资源的诉求点不同,造成品牌个性的多角化,主体形象不突出,缺乏个性;在啤酒质量同质化的今天,过分强调品牌的质量形象,不能创造出更多的品牌形象差异。品牌形象的相对模糊,给消费者留下的品牌印象就不深刻,造成品牌美誉度还不是非常高,品牌的竞争优势不能得到有效的发挥和积累。

 

目前全国性品牌还很少,除了青岛和华润其他还看不到全国性的影子,这既是一种悲哀也是一种机会,说明中国的啤酒品牌整合步伐将从谁能成为全国性品牌开始,区域品牌的优势和劣势都是显而易见的,不管是从资本运营,还是从品牌规划,或是产业技术升级,如果您不能提升为全国化品牌,就只能成为全国化品牌的一部分,这就是中国啤酒品牌的发展必然态势。

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